Надежда Меркулова

«Ленивый» обед без заморочек: сытная и очень сочная картошка с тефтельками

Всем привет, мои дорогие! У меня для вас рецепт, который решит проблему обеда или ужина одним махом! Когда нет времени стоять у плиты, но очень хочется накормить родных чем-то очень вкусным, на помощь приходят вот такие "ленивые" рецепты. Все сложил в форму, отправил в духовку и пусть себе там запекается.
Что нужно:
- 400 г фарша (у меня свинина/говядина/лук)
- песок петрушки и укропа
- соль по вкусу
- 2-3 ст л соевого соуса
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 600 г картофеля
- 50 г сыра
Соус:
- 2 ст л сметаны
- 250 мл воды
- 1/2 ч л соли
- 1 ч л специй (у меня прованские травы)
Если любите простые блюда, обязательно