Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
- Светлана Казанцеваг. Кумертау (Башкортостан Республика)
- Cавия Назмутдиноваг. Мелеуз (Мелеузовский район)
- Рая Туктарова АдигамоваКумертау
15
- Чёрный редактор44763 подписчика
- Администрация Главы Республики Башкортостан9820 подписчиков
- Королева в шоке132083 подписчика
- Подслушано Мелеуз14956 подписчиков
- Своими руками. Новинки36150 подписчиков