Римма Шманай

Я готовила его в духовке, но можно и на гриле!

#кебаб
Ингредиенты
1 красный острый перец
2 луковицы
1/2 пучка кориандра
1 килограмм баранины + 600 гр. телятина (я использовала обе средней жирности.)
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки молотого перца
1/3 чайной ложки тмина (по вкусу)
Солить по вкусу