Галина Федорова

Червяк с жестким, как проволока, телом может стать серьезной проблемой в огороде и нанести значительный урон урожаю. Эксперты в этом материале: Проволочники — это личинки жуков из семейства щелкунов. Они живут в почве, грибах или мертвой древесине, распространены по всей планете. В науке описано около 12 тыс. видов щелкунов, примерно 480 из них обитают в России. Внешне проволочники напоминают маленьких червяков. Длина их тела — 1–1,5 см, они имеют ярко-желтый или коричневый окрас. Большая часть проволочников питаются растениями. Личинки некоторых видов щелкунов вредят сельскохозяйственным культурам: они поедают семена, всходы и корни растений, а также клубни и корнеплоды. Поврежденные культуры начинают медленнее расти, не могут нормально созреть или заражаются бактериями и гниют. От проволочника страдают картофель, морковь, кукуруза, пшеница, виноград, цветы и другие культуры. Вредитель также наносит урон сеянцам и саженцам в питомниках [1], [2], [3]. Ирина Корсакова, садовод, эксперт

Лето — это сезон кабачков, и кажется, что мы знаем о них всё. Но если слово «кабачки» сразу вызывает вид оладий, приготовленных «как у бабушки», значит, пришло время открыть новые грани этого универсального овоща. Он мягкий, сочный, низкокалорийный и отлично впитывает вкусы — идеальная база для лёгких и полезных блюд. Вот три простые и вкусные идеи, которые стоит попробовать этим летом👇 🥗 Кабачковые спагетти с соусом из йогурта и зелени. Всё просто: нарежьте кабачки тонкой соломкой (можно с помощью специальной тёрки), обдайте кипятком или слегка обжарьте на сковороде, чтобы они стали мягче. Соус делается из натурального йогурта, чеснока, лимонного сока, соли и щедрой порции зелени — петрушки, укропа, базилика. Подавайте охлаждёнными. 🍛 Запечённые лодочки из кабачков с киноа и овощами. Разрежьте кабачки вдоль, выньте мякоть, нафаршируйте смесью из отварной киноа, томатов, болгарского перца, зелени и немного тёртого сыра. Запеките в духовке до мягкости. Это полноценный обед или ужин,