Наталья Ковалева

ЖУЛЬЕН ИНГРЕДИЕНТЫ: Вареное филе курицы – 300 гр. Шампиньоны - 400 гр. Сливки – 150 мл. Сыр – 150 гр. Лук – 2 шт. Сливочное масло – 2 ст. л. Соль, специи — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Нарезаем луковицы полукольцами либо тонкими брусочками. Пассируем лук на сливочном масле до полупрозрачного состояния. 2. Заранее отваренное филе курицы нарезаем в виде соломки. 3. Измельчаем грибы. Отправляем нарезку из грибов и курицы к луку и обжариваем до готового состояния. 4. Уменьшив огонь под сковородкой, добавляем сливки и хорошо размешиваем. 5. Сыр натираем на терке, чтобы он смог побыстрее расплавиться. Половину измельченного сыра отправляем в грибную массу и при постоянном помешивании дов