Левая колонка

Наталья Минченкова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Минченкова

30 дек

Спасибо дорогие друзья за поздравление, мне очень приятно,ценю и уважаю.вас.С Наступающим Новым годом вас! Хочу пожелать вам в Новом году вам и вашим семьям крепкого здоровья, удачи, благополучия, всего-всего самого наилучшего.

Наталья Минченкова

11 сен

Секреты домохозяек

Ингредиенты (на выход около 2,5 литров):
- Помидоры — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Лук репчатый — 400 г
- Морковь — 400 г
- Сахар — 100 г
- Соль (не йодированная) — 30 г
- Молотый чёрный перец — 0,5 ч. л.
- Лавровый лист — 2 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Яблочный уксус 6% — 45 мл

1. Подготовка овощей:
- Помидоры промыть, нарезать и измельчить в пюре (можно через блендер или мясорубку).
- Перец очистить от семян и нарезать соломкой или крупными кусочками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке.
2. Варка томатной основы:
- Влить пюре из помидоров в кастрюлю, добавить сахар, соль, масло, перец и лавровый лист. Довести до кипения, варить 10 минут на среднем ог