Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:39
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
КАРАСЬ В ДУХОВКЕ — СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И БЕЗ ЛИШНЕГО ЖАРЕНЬЯ!
Теперь карася я не жарю — только запекаю! Получается вкуснее, полезнее и гораздо ароматнее.
Такую рыбку можно подать с картошкой, рисом или просто с хлебушком и домашней аджикой.
Ингредиенты:Такую рыбку можно подать с картошкой, рисом или просто с хлебушком и домашней аджикой.
карась — 1 шт. (среднего размера)
соевый соус — 2 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
томатная паста — 1 ст. л.
соль — по вкусу
острый перец — по вкусу
растительное масло — 1–2 ст. л.
Приготовление:
Карася очистите, промойте и сделайте частые надрезы по обеим сторонам.
Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, горчицу, томатную пасту, соль и перец.
Хорошо натрите рыбу маринадом (сделайте ей «массаж» 
).
Выложите карася в форму, сбрПоделилась темой
Кабачковый кетчуп на зиму - лучше томатного, все будут просить рецепт!
Ингредиенты:
Кабачки очищенные — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Сахар — 300 г
Соль — 2 ст. л. без горки
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт. Томатная паста — 500 г (или 0,5 л)
Красный молотый перец (острый) — 1 ч. л. без горки
Уксус столовый 9% — 120 млПодготовьте овощи:
Кабачки и лук очистите и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
Добавьте приправы:
Всыпьте сахар и соль, хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы овощи пустили сок.
Подготовьте специи:
Гвоздику и лавровый лист заверните в марлевый мешочек (можно использовать бинт) — так их будет легко извлечь позже.
Первичная
поделилась публикацией
Сладкие маринованные помидоры с чесноком
Этот рецепт маринованных помидоров на зиму подкупает своей простотой. «Ничего лишнего», только чеснок и маринад с сахаром, солью и уксусом. Вкус получается насыщенным томатным. Помидоры сладкие, в меру острые. Пропорции в рецепте я привела из расчета на 3-литровую банку (или на 3 банки объемом по 1 литру каждая). Совет! В банки не нужно добавлять ничего, кроме помидоров и чеснока. Только так вы получите «чистый» вкус самих томатов, без лишних вкусовых акцентов. Общее время: 40 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 3 л | Калорийность: 26.93 кКал на 100 г Для маринования отобрать спелые помидоры. Помыть. Наколоть зубочисткой у плодоножки (чтобы не растрескались). В чистые банки (я использовала 1-литровые, но можно закатывать в 3-литровой банке) уложить помидоры с чесноком — почистить зубчики и бросить целыми на дно. Залить кипятком из чайника до самого горлышка. Накрыть крышками (но не закатывать), оставить на 20 минут. Воду из банок аккуратно слить в кастрюлю. Добавить в нее соль
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Дания Зубайдуллинаг. Стерлитамак
- Зухра Мухитдиновас. Рощинский (Стерлитамакский район)
- Светлана Халиуллина (Козачук)стерлитамак
- Галина Семёновы-Корнаушенког. Стерлитамак
- Александр ЯскинЛуганск
19
- "Жди меня"236477 подписчиков
- Памяти павших, во имя живых!!!333819 подписчиков
- БАШКОРТостан ( BASHKORTostan )65694 подписчика
- Магазины Победа362231 подписчик
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332498 подписчиков