Ингредиенты: Зира — 1 ч. л. Кориандр (молотый) — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чёрный перец — 0.5 ч. л. Красный острый перец — по вкусу Сухой чеснок — 1 ч. л. Имбирь молотый — 0.5 ч. л. Куркума (по желанию) — 0.5 ч. л. Приготовление: Смешать все специи. Хранить в герметичной банке. Добавлять в соус к лагману за 5–10 минут до готовности.