Валентина Смирнова

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

#тесто
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500 г + 60 г (для опары)
Сухие дрожжи - 10 г
Сахар - 35 г
Вода (теплая) - 300 мл
Растительное масло - 60 мл
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
Ингредиенты для быстрого дрожжевого теста на воде на пирожки (с сухими дрожжами)
В емкости соединяем 60 г просеянной муки, дрожжи и сахар, размешиваем.
Добавляем всю теплую воду, перемешиваем, прикрываем салфеткой и убираем в теплое местечко на 15 минут.
Спустя отведенное время в увеличившуюся в объеме дрожжевую смесь вливаем масло и всыпаем соль, аккуратно перемешиваем.
Понемногу подсыпаем муку и начинаем замешивать тесто, сначала в миске. Потом выкладываем на стол, по