Марина Бычкова(Бунина)

Салат-рулет "Мимоза под снегом"

Ингредиенты : Вареная морковь 2 шт. средние Отварной картофель 2 шт. средние Маринованные огурцы 3 шт. средние Яйца отварные 4 шт. Консервированная рыба 1 банка Майонез Соль Приготовление : Все ингредиенты натираем на средней терке. На пищевую пленку выкладываем морковь, предварительно отжать, чтобы салат не поплыл. Посолить и смазать майонезом. Третий слой натертые огурцы, предварительно необходимо отжать. Четвертый слой натертые яйца, белок с двух яиц оставить для украшения. Смазываем майонезом. По середине выкладываем рыбу, предварительно слить соус и размять вилкой.