
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мед и кефир — вот 2 секрета вкуснючих пряников: одним противнем не обхожусь и вам не советую
Пряники всегда получаются с первого раза. Пряники по рецепту "Едим Дома" я готовлю не на праздники, а в обычные выходные, когда хочется окунуться в детство. На малой родине пряники называли "жамочками": от них на кухне стоял сильный, пьянящий медовый "туман". Для пряников не нужно никакого сложносочиненного теста. За основу берутся кефир и мед, так что выпечка не занимает много времени. Главное, не перебить массу мукой. У меня с этим были проблемы, поэтому теперь добавляю по чуть-чуть. Точное количество автор рецепта не указывала. На один противень среднего размера нужны: Мед и маргарин растапливаю на самом слабом огне, не доводя до кипения. В теплую массу сразу добавляю специи. Отдельно венчиком смешиваю желток, сахар и кефир, затем вмешиваю соду. Соединяю обе смеси и постепенно подсыпаю муку. Тесто должно быть мягким, чуть липким, но послушным. Раскатываю пласт толщиной около 1 см, вырезаю пряники любой формы и выкладываю на противень с пергаментом. Выпекаю при 190–200°C около 20 мин
Показать еще
39 комментариев
333 раза поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
01:13
3 комментария
6 раз поделились
92 класса
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
00:51
1 комментарий
4 раза поделились
35 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
78
- Саня Лисицынг. Славгород (Алтайский край)
- Наталья ШубинаЮгорск
- Dания Мифтахова (Алябьева)Гранада
- Илира МифтаховаАктюбинск
9
- Каталоги Эйвон 2026984 подписчика
- Страница объявлений в п.Бреды11267 подписчиков
- Уголок Хозяйки1681 подписчик
- Брединский район и все все все27809 подписчиков
- Наборы от AVON13040 подписчиков