САДОВОД-ЛЮБИТЕЛЬ АЛАПАЕВСК

Каждую весну смотрел на цветущую сливу и думал - вот оно, в этом году точно будет урожай! А к осени опять собирал жалкие десяток плодов с огромного дерева. Эта статья о том, как я разобрался с проблемой и что начал делать этой осенью. Раньше хотел спилить дерево от злости, теперь надеюсь на хороший урожай через пару лет. Домашняя слива росла у меня уже долгие годы. Каждую весну радовала пышным цветением - вся покрывалась белыми цветами, красота неописуемая. Но когда дело доходило до плодов, начиналось разочарование. Соседи хвастались ведрами урожая, а я едва набирал горсть. Самое обидное - дерево выглядело абсолютно здоровым. Листва густая зеленая, ствол мощный, вредителей особо не замечал. Но урожая как не было, так и нет. Думал, может сорт неудачный попался или саженец бракованный купил когда-то. А может просто не умею за ним ухаживать как надо. В этом году решил докопаться до истины. Много информации перечитал, с опытными садоводами поговорил. И понял наконец - проблема не в сорте,

На Крайнем Севере, где летом не заходит солнце, а зимой температура падает до -50°C, растёт ягода с рекордным содержанием воды — 88-92%. Для сравнения: арбуз содержит 92% воды, но он растёт в жарком климате, где испарение — это способ охлаждения. Зачем же растению Арктики быть настолько водянистым? Шикша, она же водяника, она же вороника — это ботанический парадокс, который переворачивает наши представления о выживании в экстремальных условиях. Коренные народы Севера называют её «ягодой жизни» и утоляют ею жажду посреди снежной пустыни. Медведи наедаются шикшой перед спячкой. А учёные до сих пор спорят, сколько у неё видов — один или двадцать. История водяники — это рассказ о том, как стать водохранилищем в царстве вечной мерзлоты. Водяника (Empetrum) нарушает все правила ягодного мира. Обычно северные ягоды концентрируют сахара и сухие вещества — это защита от замерзания и способ привлечь животных. Брусника содержит 15% сахаров, морошка — 10%, клюква — 12%. А шикша — всего 3-4%. Это