РУЛЬКА ПО-БАВАРСКИ🍺 Ингредиенты: ⁃ Свиная рулька ⁃ Пиво темное - 1-1,5 л ⁃ Вода - чтобы покрыть полностью ⁃ Лук - 1 шт ⁃ Морковь - 1 шт ⁃ Чеснок - 7-8 зубчиков ⁃ Острый перец - по-желанию ⁃ Лавровый лист ⁃ Перец горошком ⁃ Гвоздика - 4-5 шт ⁃ Кориандр - 0,5 ч.л ⁃ Соль - 1 ст. л ⁃ Пучок петрушки - по-желанию ⁃ Горчица - 1 ст. л ⁃ Мед - 1 ст. л ⁃ Соевый соус - 3 ст. л Свиную рульку моем, обсушиваем. Зубчики чеснока режем на 2-3 части и шпигуем рульку, делая глубокие надрезы. Складываем в кастрюлю, заливаем пивом. Добавляем лук в шелухе, морковь, чеснок. Специи, острый перец, соль, лавровый лист. Заливаем водой, чтобы покрыть мясо. Варим рульку 2-2,5 часа. После достаем и пер
Рецепт нежного паштета из индейки с шампиньонами Ингредиенты (500 г готового паштета): - Филе индейки (грудка) - 300 г - Шампиньоны свежие - 150 г - Сливочное масло - 50 г - Чеснок - 1 зубчик - Соль - ½ чайной ложки (или по вкусу) - Черный молотый перец - щепотка - Другие специи (например, тимьян, базилик или паприка) - по вкусу 🍳Пошаговый рецепт: - Филе индейки нарежьте на небольшие кусочки для удобства приготовления. - Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. - Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла (10–15 г). - Обжарьте филе индейки до золотистой корочки (примерно 5–7 минут). Выложите в отдельную миску. - На той же сковород
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.