Светлана Максакова (Брусенская)

муж Максаков П.Е.

Последний визит: 15:36

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Максакова (Брусенская)

вчера 14:10

Поделилась темой

Инга на кухне

Нежнейший чизкейк без выпечки к 8 Марта - праздничный десерт без духовки

Если вы уже думаете, что приготовить к 8 Марта — сохраняйте этот рецепт. Он выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов, понятная технология и гарантированный результат.

Чизкейк получается ярким и с приятной ягодной кислинкой. Он хорошо держит форму, не растекается и отлично режется. Подойдёт и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.

02:18

Летний чизкейк без выпечки

3 745 310 просмотров

Светлана Максакова (Брусенская)

26 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Нежный и пикантный салат «Любовница» — вкус, который влюбляет с первой ложки

Этот салат — пример того, как из привычных продуктов можно создать что-то особенное. Свёкла даёт насыщенный вкус, чернослив — лёгкую копчёную сладость, сыр — нежность, а чеснок собирает всё воедино. Добавили изюм, и салат заиграл новыми оттенками. Он получается ярким, сочным и очень сбалансированным. Готовится просто, а выглядит так, будто вы потратили на него полдня. А дальше — мамины слова. Передаю рецепт так, как она меня научила.

Много лет назад, наверное, уже больше 15 лет, это точно, я попробовала салат «Любовница». Мне он очень понравился. Я стала готовить его в своей семье. Но мы с дочерью его немного видоиз

Нежный и пикантный салат «Любовница» — вкус, который влюбляет с первой ложки - 5359744720797

Светлана Максакова (Брусенская)

20 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Блинный торт на Масленицу — три начинки в одном закусочном шедевре

Сегодня четверг. Четвёртый день Масленицы. Середина Масленицы. В народе его называли Разгуляй. В этот день ходили в гости друг к другу, приносили угощения, в основном блины.

И блины всегда старались печь с разными начинками. Я в этот день обычно готовлю блинный торт. Блины пеку на дрожжах. Обязательно, чтобы они были толстенькие.
Для дрожжевых блинов:
- Молоко тёплое — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — ½ ч. л. (или чуть больше)
- Сливочное масло (растопленное) — ~50 г
- Мука — 200–250 г
- Дрожжи — 1 ч. л. с горкой
- Растительное масло — для смазывания сковороды
Печёночная начинка:
- Куриная печень — ~300 г
-