
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
634 комментария
1.3K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
28 комментариев
833 раза поделились
514 классов
- Класс
поделилась публикацией
ПЕЧЕНЬЕ «Творожко-морожко» с творожной начинкой. Нежное тесто и воздушная творожная начинка
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – воплощение детской мечты: хрустящие «рожки» из сливочного теста и нежная творожная начинка, которая тает во рту. Готовится играючи, а исчезает со стола мгновенно! Соберите основу: 100 г размягчённого сливочного масла разотрите с 1 желтком, 100 г сметаны, 1 ст.л. сахара, щепоткой соли и ванилина. Добавьте муку: Просейте 100 г муки с ⅔ ч.л. разрыхлителя → перемешайте. Постепенно введите оставшуюся муку (≈100 г), вымешивая мягкое тесто. Охлаждение: Заверните в плёнку → уберите в холодильник на 20 минут. Смешайте до гладкости: 200 г творога (9%), 60 г сахарной пудры, 1 ст.л. белка, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. крахмала. Переложите в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда». Раскатайте тесто: Раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. По желанию: пройдитесь молоточком для мяса для текстурных полосок. Вырежьте кружки: Формочкой вырежьте круги Ø8 см. Сформируйте рожки: Сверните каждый кружок в конус («рожок»). Шов аккуратно защипните. Нап
Показать еще
13 комментариев
131 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
224
- Павел ИвлевЛипецк
- Виктор БогомоловВоронеж
- Яна Логунова (Ильина)Воронеж
1637
- Redway.news1086 подписчиков
- Чёрный редактор51640 подписчиков
- Елизавета Исаева28902 подписчика
- Этобаза36141 подписчик
- Истории из жизни4811 подписчиков