Левая колонка

Елена Буркова

Последний визит: вчера 09:07

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Буркова

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Салат из пекинской капусты за 5 минут — лёгкий, свежий и всегда выручает

Раз в неделю к нам в магазин обязательно завозят свежие овощи и фрукты. Чем хороша, как говорится, нынешняя жизнь — в любое время года: что зимой, что летом, что весной, что осенью, в магазинах всегда есть свежие овощи и фрукты.

Салат из пекинской капусты за 5 минут — лёгкий, свежий и всегда выручает - 5359503265181

Елена Буркова

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Картофельные драники с чесночным соусом — проверенный рецепт без заморочек

Сегодня готовлю наши любимые картофельные драники. Продукты для них нужны самые обычные.

01:27

Картофельные драники с чесночным соусом — проверенный рецепт без заморочек

440 832 просмотра

Елена Буркова

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Почему мы лепим пельмени только так: семейный рецепт на большую партию

Сегодня мы с мужем лепили пельмени. Мы никогда не лепим пельмени на один раз. Если уж собираемся, то лепим штук 200, 300, 400 — когда как пойдёт. Ну, 400, конечно, мы лепили тогда, когда раскатывали их на специальной досточке.

Но больше мы всё-таки любим пельмени, которые лепятся своими ручками. Вот и сегодня мы налепили чуть-чуть больше 200 пельменей. Пельмени в нашей семье — это, так скажем, наше любимое коронное блюдо. Мои бабушка и дедушка по отцовской линии — сибиряки, поэтому пельмени на столе у нас бывали всегда. И тесто на пельмени у нас всегда замешивал и вымешивал дедушка.
Бабушка только лепила, готовила фарш.

Почему мы лепим пельмени только так: семейный рецепт на большую партию - 5359499774109

Елена Буркова

3 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Суп, который можно есть каждый день: простой, но невероятно вкусный

Есть супы, которые готовят «просто потому что надо», а есть такие, к которым возвращаешься снова и снова. Этот — именно из второй категории. Я могу есть его хоть каждый день, и он мне не надоедает. Лёгкий, но сытный, ароматный, с нежным куриным бульоном и мягкими сырными клёцками, которые буквально тают во рту.

Рецепт:
на кастрюлю 3 л
- Куриные голени — 4 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Корень петрушки — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелёный горошек (замороженный) — 400 г
- Укроп — пара веточек
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец горошком — 2 шт.
- Перец душистый — 2 шт.
- Вода — 1,5 л
Сырные клёцки:
- Сыр — 70 г
- Яйцо —