Ольга Бочкарева

Всем привет! Дорогие друзья, буквально на днях в Премиуме был опубликован отличный вебинар с эндокринологом и специалистом по антиэйдж-терапии, посвященный возрастной потере мышечной массы. Всем от души рекомендую! В какой-то момент наш разговор с Екатериной Викторовной принял весьма неожиданное для многих слушателей направление: дефицит белка в питании напрямую связан с нарушением регуляции глюкозы крови, лишним весом, преддиабетом и диабетом. Почему так получается? А потому что именно белковые продукты помогают контролировать аппетит и защищают от хронического переедания, которое, в свою очередь, приводит к метаболическому синдрому, набору жировой массы и (в особо печальных сценариях) – к диабету 2-го типа. Если вы питаетесь только углеводами (пустая каша с утра, традиционный супчик и кусок хлеба на обед, макароны с сыром на ужин), в вас никогда не зарастает бездонная черная дыра, куда с момента возвращения домой с работы до самого отхода ко сну летят конфеты, пончики, плюшки, шоко