людмила дорофеева

Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходят для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети. Рецепт: Творог – 350 гр. Яйцо – 1 шт. сметана - 1ст.л. Сахар – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 200-250гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все зависит от влажности творога. Для удобства делим тесто на части. Берем одну часть и раскатываем тонкий жгутик диаметром 1см. Нарезаем на полоски, примерно 7-10 см. Жарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо пропечься, снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. По желан

Я относилась к лавровому листу как к простой приправе для супа или маринада. Но прошлой осенью моя соседка по даче, которая всегда получает отличный урожай, поделилась со мной секретом: оказывается, лавровый лист может творить чудеса и на грядках. Сначала я отнеслась скептически: ну как листики из кухни могут повлиять на землю? Но, почитав форумы и отзывы опытных садоводов, решила попробовать. И знаете, результат меня приятно удивил. Лавр содержит эфирные масла и фитонциды — вещества, которые очищают почву от грибков и болезнетворных бактерий. Кроме того, они отпугивают некоторых вредителей, которые любят зимовать в грунте. Помимо этого, в составе лавра есть микроэлементы — кальций, магний, железо, марганец. Когда листья перегнивают, они обогащают землю, делая её более плодородной. Я закопала по три листика в разные уголки грядки, и весной заметила: растения взошли более дружно, и никаких следов грибковых заболеваний не было. Есть два основных способа: 1. Закопать листья в землю Так д