Елена Кислякова

Последний визит: 15:44

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Кислякова

5 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирог с мясом и грибами, который делает обычный день маленьким праздником

Сегодня купили килограмм шампиньонов. Меленькие, беленькие, молоденькие. Ой, так и просят, чтобы из них что-нибудь приготовили. Тут же следует намёк от мужа: «Ничего не хочешь приготовить на перекус?» Это значит, он хочет либо пирог, либо пирожки со свининой и грибами.

Я очень часто пеку вот такой пирог. Пеку его обычно на песочном тесте. Но тесто бывает разное: если есть время и желание, делаю дрожжевое. А если нужно побыстрее — делаю просто с разрыхлителем. Сегодня я решила испечь такой перекусочный пирог с разрыхлителем.
Для теста:
- Сливочное масло (холодное) — 100 г (можно маргарин для выпечки или сливочный)
- Яй