Людмила Семенова

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Важно не жарить рыбу полностью, а лишь слегка подрумянить. Не накрывайте сковороду крышкой — так из рыбы будет выходить лишняя влага, и корочка останется хрустящей. Пока рыба остывает на тарелке, мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком около 3 минут, периодически помешивая. В отдельной миске смешайте сметану, соль, черный перец и суш

В этом ролике вы увидите 10 рецептов праздничных закусок, которые подадут на Новый год, на юбилей, на дни рождения и другие торжества. Меня зовут Вика Виноградова. Это канал Рецепты для лентяев. Ингредиенты: Для рецепта понадобится 300 грамм варёной свёклы. Натираем её на мелкой тёрке и тщательно отжимаем, чтобы ушло как можно больше сока. Натираем 100 грамм сыра. Подойдёт любой полутвёрдый. Я брала российский. Ещё понадобится одно варёное яйцо. Его мы натираем также на мелкой тёрке. Смешиваем сыр и яйцо со свеклой. Солим. Добавляем столовую ложку майонеза и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Для новогодней подачи украшаем тарелку розмарином или укропом, делая еловую веточку. Берем филе селедки. Его лучше нарезать на небольшие кусочки. Из свекольной массы формируем лепешку. Центр укладываем кусочек селедки и скатываем в шарик. Из указанного количества ингредиентов получится 10 закусочных шариков. По вкусу они немного напоминают селедку под шубой. Ингредиенты: Для следующ