
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Блины как кружево! Что НАДО добавить в блины, чтобы получились ажурные! и Вкусные даже без начинки...
Секрет ажурных блинов: добавляем этот ингредиент, и тесто становится как кружево... Многие хозяйки считают, что испечь идеально тонкие блинчики с дырочками под силу только профессионалам. На самом деле, весь секрет кроется в правильном соединении продуктов, которые есть на каждой кухне. Сегодня я расскажу, как приготовить настолько удачные блины, что их можно будет есть просто так, без сметаны или варенья, — настолько они хороши сами по себе. Этот рецепт я называю палочкой-выручалочкой. Тесто готовится быстро, не требует длительного отдыха, а блинчики получаются тонкими, эластичными и очень нарядными. Почему появляются дырочки? Главный ингредиент для получения ажурной структуры — это не сода и не дрожжи, а правильная реакция. Когда мы соединяем кисломолочный продукт с горячей водой, происходит быстрое образование пузырьков. Тесто как бы «набухает» прямо на глазах, и при жарке эти пузырьки лопаются, оставляя после себя те самые красивые кружевные узоры. Этот рецепт рассчитан на большое
Показать еще
47 комментариев
304 раза поделились
2.9K классов
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Илья ( Автор исполнитель ) Елисеевг. Первоуральск (Свердловская область)
- Петр Скрипник спина без болис. Михайловка (Михайловский с/с) (Бугурусланский район)
- Светлана Бральнинаг. Котлас (Котласский район)
114
- Готовим с Калниной Натальей268174 подписчика
- Хорошее Настроение6003264 подписчика
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ113201 подписчик
- Рустам Нахушев11386 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1120779 подписчиков

