Дина Субботина

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Дина Субботина

07:16

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашняя утка с подливой — самый вкусный семейный ужин

На ужин решила приготовить утку с подливой. Взяла полутушку. Это получилось где-то килограмм. Порезала на небольшие кусочки и отправила в жаровню. В жаровню перед этим налила полстакана воды. Накрыла крышкой. Жаровня у меня чугунная. Хорошо в ней жарить и тушить мясо.

Ингредиенты:
- Утка (полутушка) — около 1 кг
- Лук репчатый — 3 крупные луковицы
- Вода — ½ стакана + 200 мл кипятка
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — ½ ч. л.
- Паприка сладкая — ½ ч. л.
- Мускатный орех — ½ ч. л.
- Перец красный острый — по желанию
Для подачи:
- Макароны — по вкусу
- Капуста квашеная — по вкусу
- Лук — для капусты
- Мас

Домашняя утка с подливой — самый вкусный семейный ужин - 5359624357533

Дина Субботина

18 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

32 пирожка за раз! Сдобное тесто и начинка, которую обожают дети

Мама поделилась рецептом пирожков для внука, а я делюсь им с вами — потому что такие рецепты должны жить. Это не просто выпечка, а маленькие семейные традиции, которые передаются от сердца к сердцу.

Приехали дети в гости, и внук — обязательно. Решила его побаловать сладкими пирожками. Он очень любит пирожки с повидлом, особенно с яблочным. Купила баночку яблочного повидла — обещали, что не растекается при выпечке. Но, честно скажу, враньё: всё равно немного подтекает

Для теста:
- Молоко — 500 мл (кипячёное, тёплое)
- Сахар — 125–150 г
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 100 г (можно заменить: майонез — 100