Левая колонка
Последний визит: вчера 19:27
Фильтр
Поделилась темой
01:33
Поделилась темой
Чебуреки с пузырчатым тестом — сочные, как в чебуречной! Пошаговый рецепт
Если вы хоть раз пробовали настоящие чебуреки — те самые, с пузырчатым тестом и соком внутри, — вы понимаете, о чём я. Дома повторить этот вкус кажется сложным, но на самом деле всё решают детали.
Я долго искала идеальную пропорцию теста и фарша, пока не получила тот самый результат. Теперь чебуреки у меня получаются хрустящие, румяные и невероятно сочные. Рассказываю, как делаю — чтобы и у вас получилось с первого раза.Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Д
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Галина Пантера🖤Ростов-на-Дону
- Ирина Бранзбург - Бруктер. Тюменское ЗАО (Тюменский район)
- Алина Давыденко(Янина)Кременчук
23
- Ёлочка1001289 подписчиков
- РИА Новости140555 подписчиков
- Bellalavanda79610 подписчиков
- Инга на кухне1559592 подписчика
- Королева в шоке132184 подписчика