
Левая колонка
Последний визит: 1 мар
Фильтр
поделилась публикацией
Рабочая штука: зеленый соус на зиму, который подойдёт к чему угодно. У нас наготове круглый год
Этот соус мы делаем летом за 20 минут и едим потом круглый год. Он подходит к чему угодно – мясо, рыба, макароны, картошка. Удобно, когда нет сил или времени возиться с готовкой – достали пару кубиков, разморозили, заправили. После разморозки соус не теряет ни вкуса, ни цвета. Очень выручает потом в будние дни. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 100 г зелёного лука – перья моем, обсушиваем, произвольно нарезаем. К нему добавляем 15 г петрушки – также моем, нарезаем. Сразу закладываем в стакан блендера. Не тратим время на мелкую нарезку – всё перемелется. Добавляем 3 зубчика очищенного чеснока, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 1 ст.л. растительного масла. Масло можно взять оливковое – оно лучше застывает в морозилке, особенно если хотите делать кубики. Всё взбиваем погружным блендером до однородной массы. Следим, чтобы не было кусочков. На этом этапе можно попробовать – если хотите чуть кислее или солонее, подгоняйте вкус под себя. Готовый соус можно сразу и
Показать еще
68 комментариев
683 раза поделились
5.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
Вы же знаете, что у меня ничего не пропадает: ни одно перышко зеленого лука не пропадет. Сегодня покажу, как я заготавливаю из лука соус каждый год и храню его в холодильнике.. Подаю соус к мясным, рыбным блюдам, добавляю в окрошку и салаты. Так же добавляю в выпечку, она получатся ароматной и очень вкусной. Зелень я хорошо промываю под проточной водой, слегка обсушиваю и нарезаю. Для этого рецепта я беру зеленый лук, молодую зелень чеснока и петрушку. Можно еще взять зелень укропа и сельдерей, тоже будет вкусно. Нарезанную зелень перекладываю в чашу блендера и измельчаю. Добавляю порциями. И так измельчаю всю зелень. Добавляю чайную ложку соли, чайную ложку сладкой паприки, чайную ложку меда, столовую ложку лимонного сока и три столовые ложки растительного масла без запаха. Еще раз все перемешиваю при помощи блендера. И перекладываю в чистые банки до самого верха. Чтобы соус хранился дольше заливаю сверху маслом. И убираю в холодильник на хранение. Такой соус можно и замораживать. Для
Показать еще
122 комментария
1K раз поделились
8.6K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
25 раз поделились
225 классов
- Класс
Поделилась темой
ЗНАЙ НАШИХ. ЛЮДМИЛА ЗЫКИНА
«На сопках Маньчжурии». И немного из истории написания вальса.#зыкина #на_сопках_маньчжурии
04:31
4 комментария
31 раз поделились
311 классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
10 раз поделились
81 класс
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
32
- Римма ТеселкинаКунгур
- Михаил Рыжийг. Кунгур (Пермский край)
- Галина Якушевичг. Кунгур (Пермский край)
- ИРИНА Осипова Вязаные игрушкис. Ярки (Новохоперский район)
- Юрий КомаровЕкатеринбург
89
- Горячие Анекдоты403230 подписчиков
- вязание крючком цветы схемой и разное15242 подписчика
- ВЯЗАНИЕ для души64945 подписчиков
- Вязание-Огромный Выбор Схем и Описаний436398 подписчиков
- Аня Вяжет Видео-идеи по вязанию крючком42253 подписчика