Пломбир из детства с нежным, сливочным вкусом легко приготовить дома
Ингредиенты: - молоко — 200 мл - сгущённое молоко — 200 г - желтки — 2 шт. - сахар — 2 ст. л. - сливки (33%) — 200 мл - ванилин — 1 ч. л. Рецепт: Смешайте желтки, сахар и ванилин, добавьте молоко и нагрейте, не доводя до кипения. После остывания подмешайте сгущённое молоко. Взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно соедините с основой. Массу разложите в формы и замораживайте, перемешивая каждые 30–40 минут около четырёх раз. Через 4–5 часов лакомство готово к подаче.