Анна Костромитина

Кажется, это самый простой и беспроигрышный рецепт кабачковой икры!

Покрутили овощи, потушили, разлили по банкам — и всё! Не нужно стоять у плиты и постоянно помешивать.
А в итоге — нежная, однородная, аппетитная икра, которую приятно и намазать на хлеб, и к гарниру подать. Обязательно приготовьте, пока сезон кабачков!
Рецепт:
Кабачок -3 кг.
Лук -500гр.
Майонез -200гр.
Томатная паста -200гр.
Растительное масло -150гр.
Сахар -100гр.
Соль -2ст.л.
Перец черный -1/3ч.л.
Лист лавровый -2шт.
Уксус 9% -2ст.л.
Приятного аппетита!
Есть вопросы по рецепту? Пишите мне комментариях – отвечу всем!