Левая колонка
Последний визит: вчера 21:00
Фильтр
Поделился темой
Как сварить холодец из курицы: прозрачный как хрусталь, застывает без желатина
500 гр. куриных лап
1 кг куриного мяса без костей и кожи (филе бедра)
2,5 л воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. приправы для холодца
небольшая морковь
репчатый желтый лук
2 лавровых листа
3 шт. душистого перца
пару веточек петрушки по желанию
Как готовить:1 кг куриного мяса без костей и кожи (филе бедра)
2,5 л воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. приправы для холодца
небольшая морковь
репчатый желтый лук
2 лавровых листа
3 шт. душистого перца
пару веточек петрушки по желанию
Залить куриные лапки водой и поставить варить. Варка на самом слабом огне не менее 3 часов.
Выложить в бульон с лапами куриное филе, целую морковку и луковицу. Добавить приправы и пряности.
Варить еще 1 час.
Снимайте жир, который образуется на поверхности во время приготовления, чтобы желе было прозрачным.
Если жидкость выпарилась, то подливать не стоит. Либо придется испПоделился фотографией
Поделился темой
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Ирина НадралиеваСанкт-Петербург
- Сергей Синицынс. Кайсацкое (Палласовский район)
- Lev Nikolaevih21 rus
- Александр Зайчиковс. Антиповка (Камышинский район)
10
- Блог системного администратора29070 подписчиков
- Новые фильмы HD7400 подписчиков
- Музыка нашей жизни9900 подписчиков
- Уваров Максим. Здоровье, бокс, спорт, мотивация.23355 подписчиков
- Вкусно и Полезно!36425 подписчиков