Ингредиенты: Чечевица 200 г. Вода 1 л. Морковь 150 г. Лук репчатый 100 г. Мука цельнозерновая 20 г. Масло подсолнечное 10 г. Соль, перец по вкусу
Приготовление: 1. Чечевицу залить 1 л. воды и поставить на плиту. 2. Почистить овощи. 3. Морковь нашинковать соломкой, лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле в муке. 4. Чечевицу с бульоном измельчить в блендере, добавить лук, соль, перец. 5. Разлить по тарелкам, добавить нашинкованную морковь. 6. Подавать с хлебцами или гренками. Приятного аппетита!