Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:38
Фильтр
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
Поделилась темой
Одна банка рыбных консервов и ужин готов
Готовлю много лет, проверила рецепт, все работает!
1. Для начала беру два крупных картофеля, отвариваю их, очищаю и натираю на мелкой тёрке. Следующий ингредиент — баночка рыбных консервов. Я использую ту, которая мне нравится, убираю косточки и измельчаю её в пасту. Всё это соединяю.2. Можно добавить мелко измельчённый зелёный лук — он придаст дополнительный вкус. Конечно, не забудем про яйцо. Я обычно добавляю только желток для более чистого вкуса, но можно использовать и целое. Обязательно перчим, солим и добавляем несколько ложек манки. После перемешивания дайте настояться манке.
3. Формируем котлетки и обваливаем их в муке или панировочных сухар
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
312
- Людмила ГученкоБелгород-22 (Грайворонский район)
- Александр ИсаевБелгород
- Ростовые Куклы Кафе Волна 89036422262г. Новый Оскол (Новооскольский район)
- Таничка Быковас. Головчино (Грайворонский район)
- Сергей Шмелевг. Грайворон (Грайворонский район)
20
- Дотянуться до звезды98766 подписчиков
- Инга на кухне1523979 подписчиков
- МЫ - ЗЕМЛЯКИ! Грайворонский округ.5740 подписчиков
- Архив МЕЛОДРАМ18242 подписчика
- Немецкая Овчарка50055 подписчиков