Анатолий Черничко

Клубничная наливка с Чили 🌶️

📌 Ингредиенты: — клубника — 500 г — чили — 1 шт. — лимон — 1 шт. — сахар — 100 г — водичка 40 градусов — 500 мл Клубнику моем, разрезаем, засыпаем сахаром и даём постоять 2–3 часа. Добавляем чили, лимонную цедру и сок. Заливаем водкой, закрываем банку. Настаиваем в тёплом, тёмном месте 1–2 недели. Периодически встряхиваем. Затем процеживаем и при желании смягчаем сиропом или водой. Дать постоять 1-2 недели, отфильтровать — и готово!