Ольга Стахеева

Как мы раньше обходились без этой закуски даже не представляю. Один раз попробовали, так теперь как только съедаем сразу же готовим новую партию. Вот реально прямо подсели на такие кабачки. Вкуснота невероятная и самое главное рецепт простейший. Буквально 15 минут и в холодильник, а через два часа уже едим. Ингредиенты, как всегда, оставляю в самом конце. Но после, по традиции, вас ждет еще несколько летних вкусняшек на скорую руку. Поэтому как прочтёте рецепт не торопитесь убегать. Задержитесь еще немного, не пожалеете. Будет интересно, это я вам обещаю. Итак, готовим сегодня непревзойденные по простоте и вкусу, как я считаю, кабачки. Рецепт в несколько простых действий. И первое, что мы делаем, так это, естественно, берем кабачки. Если есть молодые, такие как у меня на фото, просто супер. Режем их брусочками. Далее ставим на плиту глубокую сковороду или подходящую кастрюлю (мне сковорода удобнее), наливаем в неё воду (ровно столько, сколько указано в рецепте на данное количество каб

Не знаю как у вас, а в нашей семье не принято варить супы в виде пюре. Это наверное идёт из детства, не принято было раньше готовить супы-пюре, во всяком случае в простых семьях. Уже став взрослой, я решила удивить своих близких и приготовила суп пюре для своей семьи. Эксперимент провалился с треском, все скривили носы и спросили: "Что за помои?". И с тех пор я зареклась готовить супы-пюре, готовила стандартные первые блюда. Но в этом году мне в голову пришла идея приготовить этакий микс. Идея увенчалась успехом и одобрением близких. И вот всё лето я готовлю суп по новому, только ингредиенты меняю. Я не буду писать вам чего и сколько брать. Руководствуйтесь своими желаниями и настроением. Важна сама идея, а что вы будете класть в суп и сколько, это уже второстепенный вопрос, люди взрослые, разберётесь. Ставим на плиту кастрюлю с водой или с бульоном, как вам будет угодно. Даём закипеть, добавляем соль. Кидаем в кипящую воду картофель, морковь, и любое мясо, которое быстро варится. Мн