Катя Забальская

Уже на протяжении многих лет опрыскиваю каждые 7-10 дней свои огурцы и томаты перекисью водорода – и никаких грибковых болезней нет в теплице. Научно доказано, что опрыскивание растений раствором перекиси водорода является отличной профилактикой грибковых заболеваний. Сюда входит профилактика фитофтороза и кладоспориоза, злейших врагов томатов.  Перекись водорода подавляет развитие патогенных микроорганизмов на поверхности листьев и стеблей растений. Для обработки помидоров и огурцов берем такую концентрацию для профилактики: на 1 литр воды добавляем 20 мл 3%-го раствора перекиси водорода.  Этот раствор распыляем на листья и стебли растения, а также обрабатываем им почву. Делаем это, естественно, в вечернее время, чтобы избежать ожогов листьев.  Повторять процедуру опрыскивания перекисью водорода можно каждые 7–10 дней в течение всего сезона вегетации.  Кстати, и рассаду тоже можно обрабатывать перекисью. Конечно, на одну перекись не стоит уповать. Важно соблюдать правила полива томато

Данная заготовка, конечно, на любителя. Но холодной зимой она у нас съедается без остатка. Когда-то первый раз приготовила одну банку на пробу и теперь заготавливаю каждый год. Нам очень нравится. Этот рецепт превратит безвкусный арбуз в нежную и вкусную заготовку. Если купили не очень сладкий и вкусный арбуз, замаринуйте его. Я готовлю в 3-х литровых банках. Нарезаю арбуз на кусочки, которые легко "войдут" в банку. Банки я предварительно промыла и просушила в духовке, крышки прокипятила. В банку кладу зонтики укропа. Специи и травы можете добавлять по своему вкусу. Добавляю чеснок. Перец горошком. Кладу кусочки арбуза в банку, сильно утрамбовывать не надо, чтобы не повредить их. Не старайтесь набивать банку плотно. Также добавляю несколько болгарских перцев, он тоже получается очень вкусным. Для пикантности 1 острый перчик. Если любите поострее, можно добавить пару перчиков. Банку доверху заливаю кипятком. Прикрываю крышкой и даю постоять 20 минут. Воду из банки сливаю в кастрюлю и с

Когда в доме пахнет свежими пирожками – это всегда праздник! Эти мягкие, ароматные и пышные пирожки идеально подходят для семейного чаепития. ✅ Ингредиенты для теста: Молоко – 250 мл Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч. л. Сахар – 2 ст. л. Дрожжи (сухие) – 11 гр Мука – 500 г Растительное масло – 6 ст. л. Ингредиенты для начинки: Капуста – 400 гр Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Соль – щепотка Чёрный и красный молотый перец – по вкусу Зелень укропа – несколько веточек Приготовление теста: ☑️ Подогреть молоко, добавить соль, сахар, яйцо и дрожжи, перемешать. ☑️ Влить масло, взбить венчиком. ☑️ Ввести просеянную муку, замесить тесто. ☑️ Накрыть плёнкой и дать подняться в 2 раза. Приготовление начинки: ☑️ Нашинковать капусту, обжарить с луком, морковью и болгарским перцем. ☑️ Добавить соль, специи и зелень за 10 минут до готовности. ☑️ Охладить начинку. Формирование пирожков: ☑️ Тесто разделить на кусочки, сформировать шарики и раскатать в лепёшки. ☑️ В центр выложить начинку,

Кладоспориоз томатов – серьезная болезнь, чаще всего проявляющаяся в условиях теплиц. В грунте открытом ее также можно встретить, но, как правило, уже ближе к концу сезона. Полностью исключить патогены на растениях нельзя, зато простыми мерами можно их приглушить до этапа завершения плодоношения. Кладоспориоз томатов также именуется как оливковая\бурая пятнистость. Симптоматика у болезни яркая. На верхних частях листовых пластин отчетливо формируются светло-зеленые пятна, в тоже время на нижних сторонах наблюдается бархатистый налет сероватого оттенка. Пожухшая ботва не опадает, она остается на кустах из-за блокировки устьиц грибком. В запущенных случаях плоды также покрываются пятнами и становятся непригодными в пищу. К распространению кладоспориоза приводит неблагоприятный микроклимат в теплице, аналогично негативные условия провоцируют развитие болезни в открытом грунте. Патоген может годами сохраняться в посевном материале, пробуждаясь в комфортных для него условиях. Поэтому пр