Левая колонка

Наталья Ковязина

Моя новая страница

Последний визит: 03:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Ковязина

12 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Самый простой ужин, который можно приготовить из лаваша

Ингредиенты:
- Лаваш — 4 шт.
- Фарш — 250 г
- Сливочное масло — 1 чайная ложка
- Зелёный перец — 1 шт.
- Красный перец — 1 шт.
- Лук среднего размера — 1 шт.
- Чёрный молотый перец, красный молотый перец, соль — по вкусу
- Петрушка — небольшой пучок
- Сыр — 200 г
Приготовление:
1. Сначала хорошо обжариваем фарш на сливочном масле. Затем добавляем лук, предварительно отжав из него лишний сок, и продолжаем обжаривать до мягкости. В конце добавляем перцы и специи, всё хорошо перемешиваем, обжариваем ещё пару минут и снимаем с огня (на этом этапе можно добавить мелко нарезанную петрушку).
2. Лаваш слегка смачиваем водой и разрезаем пополам

Самый простой ужин, который можно приготовить из лаваша - 5359517620381

Наталья Ковязина

12 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Как приготовить свинину с луком, чтобы она была мягкой

Сегодня я решила приготовить свинину в луковой подливке. Мясо для этого блюда я обычно беру либо шею, либо мясо с лопатки. Считаю, что именно это мясо самое вкусное, сочное, красивое и легко готовится.

Ингредиенты:
- Свинина (шея или лопатка) — 1,2 кг
- Лук репчатый (очищенный) — 500–600 г
- Масло сливочное — 100–150 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Лавровый лист — 1–2 шт.
По желанию:
- Сода — ½ ч. л. (если нужна луковая подливка)
- Чеснок свежий или сушёный — по вкусу
- Прованские травы / хмели-сунели / приправа для свинины — по вкусу
- Красный кайенский перец — щепотка
Приготовление
1. Мясо режу крупным кубиком

Как приготовить свинину с луком, чтобы она была мягкой - 5359514667421

Наталья Ковязина

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Когда хочется простого, но вкусного — мой любимый салат со свёклой

Обычно в субботу, на выходные, я готовлю какой-нибудь лёгкий салатик. Закрутки закрутками, но хочется иногда чего-нибудь такого, свежеприготовленного. В моей семье очень любят салаты со свёклой. Вот сегодня я решила приготовить один из таких салатов.

Ингредиенты:
- Свёкла — 2 шт. (около 500 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Лук красный — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу (для маринада)
- Уксус — немного (для маринада)
- Вода горячая — для маринада
По желанию:
- Зелень (укроп или петрушка)
- Зёрна граната
Для заправки (на выбор):
- Растительное масло (подсолнечное с запахом ил

Когда хочется простого, но вкусного — мой любимый салат со свёклой - 5359473316765

Наталья Ковязина

5 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Когда хочется простого, но вкусного — мой любимый салат со свёклой

Обычно в субботу, на выходные, я готовлю какой-нибудь лёгкий салатик. Закрутки закрутками, но хочется иногда чего-нибудь такого, свежеприготовленного. В моей семье очень любят салаты со свёклой. Вот сегодня я решила приготовить один из таких салатов.

Ингредиенты:
- Свёкла — 2 шт. (около 500 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Лук красный — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу (для маринада)
- Уксус — немного (для маринада)
- Вода горячая — для маринада
По желанию:
- Зелень (укроп или петрушка)
- Зёрна граната
Для заправки (на выбор):
- Растительное масло (подсолнечное с запахом ил