Евдокия Ник

#Салат из огурцов и помидоров на зиму Для приготовления понадобится: • помидоры - 3 крупных; • огурцы - 3 средних; • лук - 2 крупных; • болгарский перец - 2 больших; • чеснок - 4 зубчика; • укроп - 2 зонтика; • подсолнечное масло - 2 ст.л.; • соль - 2 ч.л.; • сахар - 2 ч.л.; • уксус - 2 ч.л.; • сладкий перец - 10 горошин. Данное количество продуктов рассчитано на 2 пол-литровые баночки салата. Приготовление: 1. Перед началом работы вымойте овощи и банки. Овощи — прохладной проточной водой, банки — горячей. Немного ошпарьте кипятком крышки. Приготовьте разделочную доску, чистую и удобную для нарезки овощей, а также острый нож. 2. Огурцы небольшого размера нарежьте колечками