
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Болгарский перец по корейски на зиму. Самый вкусный рецепт без варки быстрый
Этот рецепт без варки отличается от традиционного, где нужно бланшировать перец и поэтому приготовление намного быстрей и проще. Болгарский перец по-корейски получается с очень приятным вкусом, с нотками пряностей и не жгучий. Для сочной яркой закуски понадобятся следующие ингредиенты: Из этого количества ингредиентов у меня получается 2 полные поллитровые банки на зиму и одна баночка 400 мл. и это съедается сразу) 1) Перец помыть, убрать серединки с семенами и нарезать тонкой соломкой. 2) Чеснок не давить, а натереть на терке. Петрушку помыть хорошо и мелко нарезать. 3) Выложить в глубокую миску нарезанный полосками перец, добавить чеснок и зелень. Насыпать соль с сахаром, корейскую приправу, полить маслом и уксусом. Хорошо перемешать и накрыть крышкой. Так перец промаринуется. Мариновать в течение 2.5-3 часов и не забывать каждые 30-40 минут хорошо перемешивать, чтобы он равномерно набрал вкус и промариновался. 4) За это время подготовить банки с крышками, простерилизовать и просушит
Показать еще
68 комментариев
868 раз поделились
9K классов
- Класс
Поделилась темой
393 комментария
4.7K раз поделились
43K классов
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовьте овощи:- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7
968 комментариев
11K раз поделились
95K классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
248
- Ольга Филина-БолговаБарнаул
- Татьяна Мозер (Соколова)Челябинск
- Нина Гречка (Мурзина)с. Шипуново (Шипуновский район)
109
- ВЯЗАНИЕ СХЕМЫ, ОПИСАНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ252046 подписчиков
- Инга на кухне1539872 подписчика
- ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ9078 подписчиков
- Я люблю вязать!40838 подписчиков
- c. КАЧУСОВО Шипуновского района Алтайского края388 подписчиков