
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Наши русские ядреные маринованные огурчики на зиму.
Маринад : На 1 л воды соль - 2 ст л сахар -1 ст л уксус 70 % - 0,5 ч л в банку с огурцами и маринадом В БАНКУ : листья вишни укроп - зонтик лист или корень хрена чеснок - 1-2 зубчика лвровый лист - 1 шт душистый перец - 2 шт перец горошком 10-15шт немного острого перца по желанию Огурцы хрустят, а острый перец добавляет необычный вкус. Тщательно промойте зелень и дайте ей высохнуть. Банки простерилизуйте и на дно выложите специи и зелень. Приготовьте маринад и доведите его до кипения. Залейте огурцы в банках горячим маринадом, накройте крышками и оставьте остывать. Затем перелейте маринад обратно в кастрюлю, снова вскипятите и залейте огурцы. Добавьте уксусную эссенцию и надежно закройте банки. Баночки готовы. Их можно хранить как в подвале, так и при комнатной температуре. Всем удачных заготовок! Буду рад, если поделитесь своими рецептами.
Показать еще
51 комментарий
390 раз поделились
7K классов
поделилась публикацией
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
Рецепт: Морковь — 1 кг
Лук — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Свекла — 1 кг
Перец болгарский — 3 шт
Соль — 2 ст. л
Сахар — 2 ст. л
Лимонная кислота — 1 ч. л
Подсолнечное масло — 0,5 л
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 5 ст. л. Все овощи надо хорошо промыть и просушить. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Помидоры и болгарский перец пропускаем через измельчитель. Добавляем в кастрюлю. Далее добавляем в кастрюлю. Соль — 2 ст. л
Сахар — 2 ст. л
Лимонная кислота — 1 ч. л
Подсолнечное масло — 0,5 л
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 5 ст. л. Надо всё тщательно перемешать. Ставим на огонь, после закипания готовим 30 минут. Не забываем помешивать постоянно. Лук измельчаем в блендере, добавляем в кастрюлю и готовим еще полчаса. На приготовление борщевой заправки уходит час. Уксус не нужен, так как мы уже добавили лимонную кислоту. Раскладываем по стерильным баночкам. Крышки также стерилизуем. Закрываем, переворачиваем, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Борщевая заправка готов
Показать еще
164 комментария
1.8K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась темой
Огурцы по-фински, но с русской душой
Ингредиенты:- Огурцы - 3 кг
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 80 г
- Сахар - 200 г
- Уксус 9% - 200 мл
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Перец горький горошком - 15 шт
- Лавровый лист - 3-4 шт
- Зерна горчицы - 2 ст.л.
#огурцы #маринад #консервация #рецепты #кулинария
01:43
1.8K комментариев
13K раз поделились
111K классов
Поделилась видео
02:50
18 комментариев
95 раз поделились
812 классов
Поделилась темой
Огурцы по-фински, но с русской душой
Ингредиенты:- Огурцы - 3 кг
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 80 г
- Сахар - 200 г
- Уксус 9% - 200 мл
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Перец горький горошком - 15 шт
- Лавровый лист - 3-4 шт
- Зерна горчицы - 2 ст.л.
#огурцы #маринад #консервация #рецепты #кулинария
01:43
1.8K комментариев
13K раз поделились
111K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту