Татьяна глазунова

Добрый день, подписчики и гости канала. Я хочу поделится с вами, еще одним рецептом закуски из лаваша. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и морковью по-корейски, готовится за считанные минуты. У закуски гармоничный вкус и внешне рулет смотрится очень аппетитно. Такую закуску можно подать на праздничный стол гостям. Также закуска из лаваша прекрасный вариант порадовать своих близких вкусной и интересной закуской. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке. Также крабовые палочки можно мелко нарезать ножом. Свежий огурец также натираем на мелкой тёрке. Если огурец пустит много сока, его нужно будет отжать. Из моркови по-корейски слить лишнюю жидкость. Если морковь слишком длинная, то ее можно немного измельчить ножом. Готовим соус для закуски. В миску выкладываем майонез его понадобится примерно 150 гр. Дольки чеснока измельчаем ножом или же пропускаем через чеснокодавку и добавляем в миску к майонезу. Все перемешиваем и

Секрет идеальной выпечки: слоёное тесто за 10 минут без заморочек Знакома ли вам ситуация, когда очень хочется домашних круассанов, самсы или слоеных пирожков с ягодами, но мысль о долгом процессе приготовления теста сразу отбивает всю охоту? Раньше я тоже думала, что без многочасовой раскатки и сотен слоев хорошего теста не получить. Но оказалось, что есть способ проще простого. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить полдня у плиты. Всего несколько движений, и основа для потрясающей выпечки отдыхает в холодильнике. Рецепт: Яйцо – 1 шт. Вода очень холодная (из холодильника) – 160 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Соль – ½ ч.л. Мука – 350-400 гр. Сливочное масло – 200 гр. (обязательно хорошо замороженное) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холо

Никакой лишней возни. Мой проверенный рецепт салата для Нового года. Этот салат со шпротами не нуждается в сложных ингредиентах или часах готовки. Его сила — в проверенном вкусе, который собирает за столом самых близких.. Я много лет назад подсмотрела его в старом кулинарном журнале, и с тех пор он стал главным хитом на нашем Новогоднем столе. Гости всегда просят добавки, а родные уверяют, что без него праздник — не праздник. И самое приятное, что для кулинарного триумфа нужно всего то, что почти всегда есть под рукой. Знакомые вкусы в идеальном сочетании: Нежная картошка, сытная морковь с луком, пикантные огурчики и ароматные шпроты — каждый слой дополняет друг друга. Это не тот салат, после которого через час снова хочется есть. Он основательный, но при этом не тяжелый. Готовится быстро: Основные компоненты — вареные, а морковь и лук не отнимают много времени на жарку. Выглядит празднично: Собранный слоями в красивом кольце, он смотрится по - ресторанному эффектно. Сырую морковь нати

Здравствуйте! С вами адвокат Марина Александровна Пантелеева. Более 15 лет я помогаю людям в Москве и области решать самые запутанные жилищные и наследственные вопросы. Сегодня мы поговорим о теме, которая касается многих, но в которой, как показывает моя практика, очень легко допустить ошибку. Речь пойдет о выделении супружеской доли в наследстве. Недавно ко мне на консультацию пришла женщина, назовем ее Анна. Ее муж скоропостижно скончался, не оставив завещания. В браке они купили квартиру и дачу. Анна была уверена, что половина этого имущества принадлежит ей по праву, а вторая половина будет делиться между ней и взрослым сыном мужа от первого брака. Нотариус же разъяснил, что в наследственную массу включается все имущество, зарегистрированное на умершего. Сын, с которым отношения были натянутыми, уже заявил свои права на половину всего. Анна была в отчаянии: «Как же так? Мы же вместе все это наживали, я тоже вкладывала деньги и силы!» Эта история, к сожалению, типична. Страх потерят

При заготовке огурцов на зиму важно соблюдать правильные пропорции соли, чтобы получить вкусные и хрустящие соленья. Количество соли зависит от объема банки и способа засолки (горячий или холодный метод). Правильное количество соли в рассоле – ключевой фактор успеха при заготовке огурцов. От этого зависит не только вкус, но и безопасность заготовки. Соль – натуральный консервант, который подавляет развитие вредных бактерий и грибков. Если соли мало – рассол будет слабым, что может привести к размножению микробов (включая опасные, например, ботулизм в герметично закрытых банках); помутнению рассола, брожению, вздутию крышек; мягкости и порче огурцов. Если соли слишком много – огурцы станут пересоленными, жесткими, а их натуральный вкус будет испорчен. Оптимальная концентрация (30–50 г на 1 л воды) обеспечивает приятный баланс солености без горечи; хрустящую структуру (соль укрепляет клеточные стенки огурцов); равномерное просаливание. Недостаток соли делает огурцы кислыми или пресными,