
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
943 комментария
3.7K раз поделились
26K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
317
- Алена Сиротинарп. Мухен (Имени Лазо район)
- Анна Матвееварп. Мухен (Имени Лазо район)
- Татьяна Платонова (Резниченко)Хабаровский край п.Мухен
- Татьяна Яременко(Радецкая)рп. Мухен (Имени Лазо район)
125
- Жизнь, психология, стиль и мода28996 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"46213 подписчиков
- Живая еда с Сергеем Малозёмовым50021 подписчик
- Мода в деталях15838 подписчиков
- Мария Сурова - рецепты и советы16947 подписчиков