Левая колонка

Ольга Бутченко

Последний визит: 13:10

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Бутченко

4 окт 2025

Поделилась темой

Десертомания

Банановые оладьи со сметаной: нежность и аромат за 15 минут

Идеальный завтрак для тех, кто любит сладкое и ценит мягкую, почти кремовую текстуру. Сметана не только добавляет влажности, но и дает легкую кислинку, которая идеально балансирует сладость бананов.
Классический рецепт
Ингредиенты (на 2-3 порции):

Спелые бананы — 2 шт. (чем спелее, тем слаще)
Сметана — 3 ст.л. (можно любой жирности)
Яйцо — 1 шт.
Мука — 5-7 ст.л. (количество зависит от сочности бананов)
Сахар — 1-2 ст.л. (по вкусу, можно не добавлять)
Сода или разрыхлитель — ½ ч.л.
Соль — щепотка
Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление:
Пюрируем бананы: Вилкой или в блендере разомните бананы до с

Ольга Бутченко

5 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит