
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Вкусный натуральный ЗЕФИР: удачный рецепт без заморочек
Десерт изготавливается на основе фруктово-ягодного пюре, яичного белка и агар-агара или желатина, взбитых до устойчивой массы. В результате получается упругий, но невероятно лёгкий продукт, любимый и взрослыми, и детьми.Зефир может быть белым или цветным, с добавками вкусов и ароматов — ванилью, ягодами, шоколадом, карамелью.
Ингредиенты:
• Вода — 50г.
• Сахар — 300г.
• Ягодное пюре — 250г.
• Агар-агар — 8г.
• Белок — 68г.
• Лимонная кислота — 1 щепотка.
Приготовление:
Ягодное пюре смешиваем с водой, 250 граммами сахара и агар-агаром, перемешиваем. Белки взбиваем миксером, постепенно высыпаем 50 грамм сахара и лимонную кислоту, до
55 комментариев
231 раз поделились
2.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Татьяна ЗлатанСанкт-Петербург
- Оксана Цыпловская ( Скоцеляс)с. Попенки
- Ханымейский Музейпос. Ханымей (Пуровский район)
- Наталия Сергиенко (Федоренко)п.Оршанец.Черкассы.Украина
- Оксана Козаченко ( Обжилян)Рыбница
26
- Ангелина Изосимова438 подписчиков
- Готовим ОК351411 подписчиков
- МОЙ ДОМ -ДАЧА49575 подписчиков
- ВЯЗАНИЕ для души65493 подписчика
- Сеня в деле55608 подписчиков

