Левая колонка

Алена Рекун

Друзья, МИРА нам всем.

Последний визит: вчера 19:37

Фотография "Спасибо Леночке Мазур за такой шедевр для любимого мужа. Очень вкусный и красивый торт. "

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Алена Рекун

вчера 15:52

Поделилась темой

Инга на кухне

Говяжья печень в сметане — мягкая, как масло и без горечи

Сегодня я решила приготовить на ужин печень. У меня килограмм говяжьей печени. Печень свежая. Я сняла с неё верхнюю плёночку и положила в морозилку немного подморозить — где-то на полчасика, может, чуть-чуть меньше. Как только попробую и пойму, что печень затвердела, её уже можно вытаскивать.

Ингредиенты:
- Печень говяжья — 1 кг
- Молоко или кефир — для замачивания
- Мука пшеничная — для обваливания
- Лук репчатый — 2 крупные шт.
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Бульон или кипяток — для тушения
Приготовление:
1. Печень подморозилась, и я режу её небольшими брусоч

Говяжья печень в сметане — мягкая, как масло и без горечи - 5359545478557

Алена Рекун

вчера 15:26

Поделилась темой

Инга на кухне

Самая простая жареная рыба — мойва в казане

Это рыба, которая никого не оставит равнодушным. А чем проще рецепт, тем она вкуснее. Ну и, конечно же, запах — отдельное удовольствие.

02:09

Мойва жареная без запаха в казане на костре

690 240 просмотров

Алена Рекун

вчера 15:21

Поделилась темой

Инга на кухне

Аккуратный, сочный, ароматный — слоёный салат с курицей, кукурузой и огурцами

Мне особенно нравится, что салат можно сформировать заранее, убрать в холодильник и на следующий день просто достать, снять кольцо — и подать к столу. Он держит форму, красиво режется на порционные кусочки и выглядит так, будто над ним долго колдовали, хотя на деле всё готовится быстро и без суеты.