
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
В какой муке сохранилась клетчатка, витамины, важные элементы — несколько вариантов полезных блинов
Эти блины не навредят: не поправитесь и принесут пользу. Очень люблю блинчики, особенно с начинкой, но снова немного появилось лишних кг, а к лету надо все сбросить, поэтому и тщательно выбираю муку. Масленица в самом разгаре — пеките, ешьте сами и угощайте близких, такая выпечка действительно будет на здоровье! Если хотите пышные блины, то помните: чем выше сорт, тем пышнее будут блинчики или оладушки. Чем белее мука, тем выше однородность и лучше хлебопекарные свойства. А вы знали, что белая мука — это подарок советскому народу от новой власти после 1917 года. Дескать, наш пролетарий достоин буржуинского белого хлеба, так и пошло, белая выпечка — признак богатого стола, только вот обеднили мы себя такой выпечкой. Ребята, не было на Руси никакой белой муки, и даже пироги к царскому столу подавались из той же муки, что и в крестьянских семьях. Что дворяне, что крестьяне — все ели блины и пироги из серой муки. Кстати, соседка печет великолепные блины: муку привозят из деревни, перем
Показать еще
40 комментариев
90 раз поделились
795 классов
- Класс
Поделилась темой
Готовлю вместо хлеба! Чесночные пампушки, которые тают во рту
Очень часто к свежему борщу, рассольнику или солянке я готовлю пампушки с чесноком.
Для теста:- Молоко кипячёное — 250 мл
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ст. л. без верха
- Сахар — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л. с горкой
- Дрожжи сухие — 1–1,5 ст. л.
- Мука — 750–800 г (примерно)
- Растительное масло — 50 мл
Для чесночно-сырной помазки:
- Укроп свежий — 50 г
- Чеснок — 10 зубчиков
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко — 50 мл (при необходимости чуть больше)
- Сыр твёрдый — 100 г
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. На пол-литра жидкости — а я беру 250 граммов кипячёного молока и 250 граммов воды — получается пол-литра жидкости. Туда я до
118 комментариев
480 раз поделились
4.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Татьяна Безгубенко (Забейворота)Ростов-на-Дону
- Людмила Пегова (Синицкая)Ростов-на-Дону
- Александр ПоповРостов-на-Дону
32
- Varlamova.club вязание для души3861 подписчик
- Супербуся (Superbusya) и ее ТИКТОК ХАУС "У моря"1777 подписчиков
- Вязание для начинающих Умножая Добро66317 подписчиков
- Твои сторис66269 подписчиков
- Анастасия BORSCH-TV8606 подписчиков