Оля Веникова

Всем привет! Рецепт которым я поделюсь сегодня, вас приятно удивит, ведь все продукты более чем доступные, а результат - потрясающий. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Все продукты нарезаем кубиками и пропускаем через мясорубку в месте с луком и укропом. Мясо можете использовать ЛЮБОЕ, я брала бедро индейки и куриную грудку в пропорции 50/50 . 2. В полученную массу добавляем два яйца, соль и специи. 3. Далее в фарш добавляем сметану и майонез. Хорошо всё перемешиваем до однородной массы. 4. Всыпаем крахмал и снова всё перемешаем до однородности. 5. Разогреваем сковородку слегка смазав её растительным маслом, с помощью кольца делаем из фарша вот такие котлеты. 6. Жарим сначала без крышки на среднем огне до румяности одной стороны. 7. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны под крышкой примерно 10 минут (до готовности.) Такие котлеты получаются очень вкусными и в горячем и в холодном виде. Они очень мягкие и сочные,вкусные и сытные. Обязательно попробуйте их