
Левая колонка
Последний визит: 03:20
Фильтр
Поделилась темой
01:06
1 комментарий
23 раза поделились
204 класса
Поделилась заметкой
«3 секрета вкусной квашеной капусты» 

1. Правильная капуста
Выбирай плотные, сочные кочаны поздних сортов — в них больше сахара, а значит, процесс брожения идёт активнее.
2. Соль без йода
Используй только каменную или морскую соль без добавок. Йод и антислеживатели могут замедлить брожение.
3. Температурный режим
Первые 2–3 дня держи капусту при +18…+22°C, чтобы брожение началось, потом переставь в прохладное место (+3…+5°C) — так она сохранит вкус и хруст.53 комментария
360 раз поделились
3.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
- Евгений Макарычевг. Пучеж (Пучежский район)
- Светлана Макарова (Ершова)с. Илья-Высоково (Пучежский район)
- Евгений СоковНижний Новгород
- МЕБЕЛЬНЫЙ МИР Пучеж -Юрьевец-Чкаловскг. Пучеж (Пучежский район)
442
- Волжский сад-огород366 подписчиков
- Идеи для дачи173062 подписчика
- Москва 24676493 подписчика
- Народные средства в помощь здоровью101203 подписчика
- Котопоиск: Найди отличия236724 подписчика