Татьяна Курненкова

Заливной пирог с мясом! Что горячий, что холодный - просто объедение))) Тесто: яйца 3 шт. соль 0,5 ч.л. кефир 1 ст. сода 1 ч.л. майонез 3 ст.л. подсолнечное масло 3 ст.л. мука 1-1,5 ст. Начинка: фарш лук репчатый соль, черный молотый перец томатный кетчуп 2 ст.л. 1. Взбить яйца с солью, добавить к ним кефир, соду. 2. Перемешать, что бы сода заработала, добавить майонез, подсолнечное масло и муку. 3. Фарш обжарить с луком, солью. чёрным молотым перцем и томатным кетчупом до готовности. 4. В форму вылить половину теста, на него выложить фарш и залить остатками теста. 5. Выпекать при 180-200С до готовности.