
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные перцы
Маринованные перцы — это ароматная закуска, она прекрасно дополняет любое блюдо. Они получаются хрустящими, пряными и аппетитными, а их насыщенный вкус и красивый цвет украсят как повседневный, так и праздничный стол. Домашнее маринование не требует сложных ингредиентов — достаточно свежих перцев, специй и простого маринада. Сложность: очень просто
Подготовка: 20 минут
Варка и заливка: 10–15 минут
Всего: около 40 минут
Калорийность примерно 25–35 ккал на 100 г. 1. Подготовка перцев 2. Стерилизация банок 3. Приготовление маринада 4. Бланширование перцев 5. Заливка и закатка Маринованные перцы — это простой способ сохранить вкус лета на всю зиму. Яркие, ароматные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому приёму пищи. Приготовить их легко и приятно, а результат всегда радует — баночка таких перцев в кладовке точно не залежится! Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич
Показать еще
26 комментариев
196 раз поделились
3.2K классов
поделилась публикацией
Всю зиму едим эту потрясающую закуску из баклажанов. Знакомая из Белоруссии научила так готовить, теперь самая любимая закуска
Друзья, вы же знаете, как бывает: кто-то привозит баночку чего-то домашнего, угощаешься "на пробу"... и через неделю уже варишь десятый литр сам. Именно так и случилось с этим салатом. Белорусские друзья поделились рецептом, и всё. Теперь в сезон баклажанов я превращаюсь в одержимую))) закатываю по 20 банок, потому что знаю: к Новому году уже ничего не останется. Этот салат — пикантный, ароматный, с лёгкой остринкой и приятной текстурой. Подойдёт и как закуска, и как гарнир, и просто с хлебом — объедение! А главное — готовить его проще простого. Ингредиенты: Выход: примерно 3–3,5 литра салата (это 5–7 банок по 0,5 л). Как готовить: Подготовим овощи. Баклажаны нарезаем крупными кубиками, посыпаем солью и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Затем промываем и слегка обсушиваем. Помидоры измельчаем в блендере или мясорубке до пюре. Огурцы режем кружочками или полукружьями — как вам нравится. Острый перец и чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим. В большую кастрюлю с толстым д
Показать еще
43 комментария
435 раз поделились
6.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Каждый год закрываю такой салаты из баклажанов и всегда мало, до зимы никогда не остается, одна из самых вкусных закусок на зиму
Салат из баклажанов на зиму, который никогда не доживает до морозов Привет, друзья! Вы тоже замечали, что есть заготовки, которые вроде бы делаем «на зиму», а до зимы они не доживают? Вот ровно такая история с этим салатом из баклажанов. Каждый год закатываю по несколько банок, думаю: «Ну в этот раз точно хватит». Ага, конечно. К Новому году в кладовке уже пусто. Потому что он бесподобно вкусный — сытный, пряный, ароматный. Такой, что остановиться невозможно. Если хотите заготовку, которую семья будет есть с удовольствием, а соседи просить рецепт — записывайте. Ингредиенты: Как готовить: Подготовим овощи. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Потом промываем и отжимаем. Лук нарезаем полукольцами, а перец и помидоры — кубиками. Острый перец — по вкусу, можно мелко порубить или оставить кольцами. Чеснок очищаем и мелко рубим. Зелень шинкуем — не мельчите, она должна чувствоваться в салате. В большой кастрюле разогреваем масло, обжариваем лук до пр
Показать еще
43 комментария
407 раз поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Дрожжевое по ГОСТУ— пышное, мягкое и подходит для всего сразу
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые со временем становятся почти родными. Вот открываешь тетрадь или файл, а рука сама тянется именно к нему. Без сомнений, без экспериментов, без мыслей «а вдруг не получится». Это тесто как раз из таких. Это тесто как раз из таких. Его хочется замешивать в выходной, когда некуда спешить, на кухне тепло, а за окном — обычная жизнь. Оно не требует танцев с бубном, не обижается, если вы отвлеклись на телефон или разговор, и каждый раз получается таким, каким надо. Я называю его рабочей лошадкой. Потому что из одного и того же замеса можно сделать почти всё: пирожки с картошкой или капустой, сочные беляши, пышные пончики, а если вдруг захочется — даже основу для пиццы. Проверено не раз. После жарки или выпечки тесто остаётся мягким, не дубеет и не превращается в резину на следующий день. А это, согласитесь, дорогого стоит. Рецепт этот максимально близок к тем самым ГОСТовским пропорциям, когда всё выверено и логично. Без лишнего сахара
Показать еще
30 комментариев
299 раз поделились
6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Отрадненская больницаг. Отрадный (Самарская область)
- КУЛИЕВ ЭМИНОТРАДНЫЙ
24
- Розовый баклажан114222 подписчика
- Популярная наука77945 подписчиков
- РАССКАЗЫ326910 подписчиков
- Глубоко о психологии: опытный психолог о жизни4029 подписчиков
- Самарская область73094 подписчика