Елена Тарасова

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня предлагаю вам рецепт вкуснейших, сочных и нежных котлет всего из двух ингредиентов. Я сама сначала была в шоке и долго не верила, что такое возможно, пока не попробовала. Теперь это одно из любимейших блюд в нашей семье. Итак, готовим. 2 ингредиента и специи. Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Картофель - 250 г Соль, перец, сушёный чеснок, паприка Приготовление: Сырой картофель очищаем, натираем на крупной терке, отжимаем лишний сок. Смешиваем картофель с фаршем, добавляем соль и специи. Получившийся фарш слегка отбиваем и формуем котлеты. Обжариваем на растительном масле в разогретой сковороде с одной стороны, переворачиваем, чуть убавляем огонь и готовим на второй стороне под крышкой до золотистой корочки. Вот и всё! Это ооочень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, кто ещё не пробовал. Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

Сегодня выходной и дочь балует нас вкуснейшей пиццей. Готовит она ее полностью сама, я лишь буду конспектировать и делиться с вами рецептом. Да, он настолько простой, что справится даже начинающий кулинар-подросток: никакой возни с дрожжевым тестом, никаких сложных ингредиентов. Можно сказать, что это еще один рецепт для ленивых. Я не люблю много времени тратить на повседневную готовку, поэтому в моем арсенале много таких рецептов. Похоже, пора создавать новую подборку на моем канале - "Рецепты для ленивых тех, кто ценит свое время". В основе пиццы у нас сегодня не готовое слоеное тесто, а заливное, которое готовится буквально за пару минут. Возьмем: Всё смешиваем и наше тесто готово! Начинку выбираем по своему вкусу, у нас сегодня пепперони, пикантные огурчики, сыр и пепперони, помидоры, сушеные белые грибы, сыр. Включаем духовку на 200 градусов и собираем нашу пиццу. Сбрызгиваем противень растительным маслом, застилаем пергаментом и выкладываем на него наше тесто в форме круга, ну и

Ингредиенты: Фарш- 400 г Половина большого кабачка Кинза или другая зелень по вкусу Луковица – 1 шт Помидор – 1 шт Сыр - 100 г Кабачок очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2-3 см. Ложкой вычистить семена и сделать углубления для начинки. Посыпать солью с двух сторон и отправить в глубокую емкость (с кабачков будет стекать жидкость). Лук мелко нарезать и отправить к фаршу. Кинзу мелко порубить. Фарш посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и чеснок, все перемешать. Кабачки выложить в форму для выпечки и начинить фаршем. Сверху выложить кружочки помидора. Кабачки отправить выпекаться в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. За 10 минут кабачки посыпать тертым сыром. Вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!