Исмет Кемалов Гульнара (Аблаева)

Торт медовик без раскатки коржей — нежный, высокий и всегда удачный! Прекрасный вариант медовика без возни с раскаткой! Воздушные, мягкие медовые коржи просто выливаются на противень, а нежный заварной крем идеально их пропитывает. Получается высокий, сочный, ароматный торт — словно из детства. Ингредиенты: Для коржей: • Мука — ~320 г • Сахар — 200 г • Мёд — 150 г • Яйца — 3 шт • Сливочное масло — 100 г • Сода — 1 ч.л. • Щепотка соли Для заварного крема: • Молоко — 600 мл • Сахар — 200 г • Яйца — 2 шт • Мука — 80 г • Сливочное масло — 100 г • Ванилин — щепотка Как готовить: 1. В сотейнике соединить мёд, сахар и сливочное масло. Нагреть до растворения, не кипятить. 2. Снять с огня, добавит