
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Овощное рагу с кабачками и картошкой: пошаговый рецепт, секреты и вариации
Овощное рагу — это одно из тех блюд, которые никогда не выходят из моды. Оно одинаково любимо и в деревнях, и в городских квартирах, потому что сочетает простоту приготовления, доступность продуктов и невероятный вкус. Особое место занимает овощное рагу с кабачками и картошкой. Эти два продукта словно созданы друг для друга: нежные кабачки добавляют лёгкость, а картофель делает блюдо сытным и питательным. Результат — гармония вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушным. «Как приготовить овощное рагу с кабачками и картошкой? Достаточно взять сезонные овощи, немного специй и потушить их до мягкости — и готово домашнее чудо на ужин». Традиция тушить овощи вместе существует у многих народов. Во Франции слово «ragout» означало «разогревать аппетит», и действительно, аромат тушёных овощей способен вызвать голод даже у сытых. В Италии готовили капонату, в Греции — бриам, а в России хозяйки варили овощное рагу из того, что было под рукой. В советское время овощное рагу стало попул
Показать еще
126 комментариев
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Александр Вардугинс. Усть-Ницинское (Слободо-Туринский район)
- Екатерина ВитязеваТюмень
- Рая Ивановас. Липчинское (Слободо-Туринский район)
- Ленчик Леоноваг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
5
- Готовим с Калниной Натальей252628 подписчиков
- Рецепты Сабина Сарыева218401 подписчик
- Татьяна Волга18992 подписчика
- Просто с Марией133631 подписчик
- Тюменская область сегодня30648 подписчиков