Наталья Нарыжная

Самые пышные и необычайно вкусные ватрушки с вишней 🤗🍒 А рецепт достаточно прост📌 —- Ингредиенты: Для теста: Молоко 250 мл Сахар 40 гр Соль щепотка Ванильный сахар 10 гр Дрожжи 7 гр Яйцо 1 шт Мука 450 гр Масло сливочное 60 гр - Для начинки: Творог 400 гр Желток 1 шт Ванильный сахар 10 гр Сахар 30 гр Сметана 2 ст л Крахмал 1 ст л — Вишня 300 гр Вода 50 мл Сахар 60 гр Крахмал 1 ст л Корица 1 ч л —— Для теста смешать теплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи и немного муки от общего количества. Поставить в теплое место на 15 минут. Далее добавить яйцо и муку, перемешать. В конце добавить теплое сливочное масло и замесить тесто. Поставить в теплое место на один час. Вишню без кост

Ленивые голубцы🤤🥬 Ингредиенты: 🥬Фарш (любой по вкусу) - 500 гр 🥬Рис - 50 гр 🥬Капуста ~ 300 гр 🥬Морковь - 1 шт 🥬Лук - 1 шт 🥬Специи - соль 2ч.л, черный перец 0,5ч.л, копченая паприка 1ч.л, сухой чеснок 1ч.л Для соуса: 🍅Томатная паста - 40 гр 🥛Сметана - 40 гр 💦Вода - 1,5 стакана 🥄 Кукурузный крахмал - 1 ст.ложка 🥄Соль - 1 ч.л. 🥄Сахар - 1 ч.л. Фарш берем любой по своему вкусу (у куриное бедро + куриная грудка), добавляем овощи, рис, специи. Обжариваем лук, морковь, капусту, до мягкости. Рис отвариваем до полуготовности. Мокрыми руками формируем голубцы, и выкладываем в форму. Для соуса: 1 ст.ложку крахмала размешиваем в 2 ст.ложках воды комнатной температуры. Томатную