Екатерина Аверина

Салат смело можно готовить вместо привычного Оливье или Зимнего. Он такой же сытный, но вкус у него глубже и интереснее: здесь есть и лёгкая кислинка маринованных огурчиков, и нежная сладость чернослива, и аромат копчёной курицы. Готовится просто, выглядит нарядно и отлично вписывается в праздничное меню — особенно новогоднее.🌲Читайте до конца: будут мои рекомендации по приготовлению. Слоёный, красивый, с насыщенным вкусом, где солёное, копчёное и сладковатое идеально дополняют друг друга. Копчёная курица, маринованные огурчики, нежный чернослив, орехи. Сочетание знакомое, проверенное временем и всегда вызывающее восторг у гостей. Я готовила его на двоих ( получилось 3 порции). Оставляю пропорции и на компанию. 📝 Ингредиенты 🥗 На 2 порции Копчёная курица - филе ( лучше куриное бедро, но можно и грудку) — 150 -160 г Маринованные огурцы — 100 г ( 3 шт небольшие) Чернослив — 60 г ( горсть) Грецкие орехи — 40 г + для украшения салата несколько половинок Твёрдый сыр —30 - 40 г ( у мен